โคเคชิ คือตุ๊กตาไม้โบราณที่ถือกำเนิดมาตั้งแต่ปลายสมัยเอโดะ โดยช่างไม้ผู้มากฝีมือของจังหวัดมิยะงิในสมัยนั้น ที่ทดลองทำตุ๊กตาไม้ลำตัวทรงกระบอก ไร้แขนขา และมีหัวกลมโต เพื่อขายให้แก่ชาวญี่ปุ่นที่มาอาบน้ำพุร้อนไว้เป็นของที่ระลึกหรือของฝากสำหรับลูกหลานเป็นรายได้เสริม โดยตุ๊กตาที่ผลิตในช่วงแรกๆ นั้นจะไม่มีการวาดหน้าตาหรือลวดลายเลย ทั้งยังใช้ประโยชน์โดยการใช้นวดตามร่างกายขณะอาบน้ำพุร้อนเพื่อผ่อนคลายความปวดเมื่อยได้ด้วย
ต่อมาจึงมีความเชื่อเกี่ยวกับตุ๊กตาโคเคชิว่า สามารถช่วยอำนวยพรให้เด็กๆ สุขภาพแข็งแรง ทั้งยังเป็นเครื่องราง ช่วยปกป้องบ้านจากไฟไหม้ ใช้ขับไล่ภูตผี และช่วยบันดาลให้พืชผลอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นชาวญี่ปุ่นจึงนิยมซื้อโคเคชิเป็นของขวัญของฝากให้แก่กันและกัน เพื่อใช้สื่อถึงมิตรภาพระหว่างผู้ให้กับผู้รับนั่นเอง
โคเคฉิเคยหมดความนิยมลงไปในยุคสมัยไทโช เพราะช่วงนั้นมีของเล่นสมัยใหม่ออกมามากมาย และต่อมาเมื่อมีการตีพิมพ์หนังสือเกี่ยวกับโคเคฉิเป็นครั้งแรกใน พ.ศ. 2471 ซึ่งตรงกับต้นสมัยโชวะ ก็ทำให้เกิดกระแสนิยมโคเคฉิขึ้นมาใหม่ เดี๋ยวนี้มีโคเคฉิแบบประยุกต์จำนวนมาก คือยังเป็นตุ๊กตาที่ทำจากไม้อยู่เหมือนเดิม แต่ทาสีสันสดใสฉูดฉาด หรือวาดหน้าตาแตกต่างกันออกไป รวมทั้งใช้คาแรคเตอร์ตัวการ์ตูนเรื่องต่าง ๆ มาทำด้วย
ทั้งนี้การจะทำตุ๊กตาไม้โค เคชิสัก ตัว จะต้องใช้ช่างฝีมือที่มีความประณีต ในการนำไม้มากลึงให้เป็นรูปร่างตามที่ต้องการ โดยส่วนใหญ่ช่างตุ๊กตาเหล่านี้จะได้รับการฝึกจากรุ่นสู่รุ่นอยู่แล้ว จากนั้นเมื่อได้ตุ๊กตาตามที่พอใจแล้วก็จะถึงขั้นตอนของการลงสีและวาดลวดลายให้เป็นใบหน้า ทรงผม เสื้อผ้า และเครื่องประดับต่างๆ และปัจจุบันยังมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบตุ๊กตาจากของเล่นสำหรับเด็กผู้หญิง ให้กลายเป็นของตกแต่งบ้านที่มีหน้าตาสวยงามและสีสันที่คลาสสิกยิ่งขึ้น
